韓国料理

1: ◆gtMtsQbrRc  2014/05/05(月)16:22:30 ID:bRN6ORY3Gimages
納豆やふな寿司の比じゃない?「世界のクサくて美味しい食べ物トップ5」
May 5th, 2014

料理の決め手となるのは、美味しそうな見た目と食欲をそそる香り。ただ世の中には例外もあるようで、「たまらなくクサいのに美味しい」食べ物も多々存在します。朝食に欠かせない発酵食品「納豆」や奈良時代から存在すると言われる滋賀県の郷土料理「鮒(ふな)寿司」など、国内にもクサいけどウマい食品がありますよね。

さて、世界のクサくて美味しい食べ物にはどんなものがあるのでしょうか?「トリップグラフィックス」より「世界の臭い食べ物トップ5」をご紹介します。

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1: ロンメル銭湯兵 ★@ \(^o^)/ 2014/05/05(月) 16:40:23.33 ID:???.neto0605040410774379410
韓国料理財団が「韓国料理総合体験センター」設立事業を事実上、中断した。韓国料理財団の関係者は3日、「韓国料理総合体験センター推進事業を撤回するようにと政府から直接連絡を受け、敷地寄贈者の募集などを全面的に中断した状態」と明らかにした。

彼はまた「政府もセンターの設立趣旨には同意しているが、批判世論を意識しないわけにはいかないといった」と話した。「該当事業を推進したチーム長も責任を負って辞任する予定」とも伝えた。これに伴い、先月初めまで韓国料理財団ホームページに掲載されていた「センター設立の敷地寄贈者募集」の公告は削除された。

「韓国料理総合体験センター」は文字どおり来場者がキムチを漬けたりギョウザを作ったりして韓国料理を食べてみるなど韓国料理を直接体験できる施設だ。
工事費や敷地費用を含めて3年間で400億ウォン(約40憶円)の政府予算が策定されている。

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1: 動物園φ ★@ \(^o^)/ 2014/05/03(土) 07:18:48.43 ID:???.netdolsot_bibimbap-15
東京ですし半分残したオバマ大統領、ソウルでは「プルコギファン」
2014年05月03日06時01分 [中央日報/中央日報日本語版]

「私はプルコギのファン(I’m a Bulgogi fan)」。

オバマ米大統領が先月25日、朴槿恵(パク・クネ)大統領との青瓦台(チョンワデ、大統領府)夕食会で、韓国料理を礼賛し、旺盛な食欲を見せ、話題になっている。

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1: 動物園φ ★@ \(^o^)/ 2014/04/27(日) 19:33:26.30 ID:???.netKimchi
簡素な夕食会...メニューは、韓国料理

落ち着いた雰囲気はディナーまで続いた。両国首脳はこの日夕方、大統領府で夕食会をともにした。夕食会は、晩餐会自体に焦点を置く国賓晩餐とは異なり、食事と一緒に懸案を議論する実務的性格が強い。

比較的簡素な夕食会を選択したこと自体が哀悼の雰囲気を引き継ぐくためというのが大統領府関係者たちの説明だ。晩餐のメニューは韓国料理だった。子供の頃韓国人が多く住むハワイで育ったオバマ大統領は、焼肉とチャプチェ、キムチなど韓国料理が好きなことが分かった。

http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2014042524321

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1: ハイカイおじさん◆mNmaw1uz5x6L 2014/04/15(火)23:35:30 ID:KW2p9AU3pDSC_0452
印象深い韓国料理1位「チキンとビール」=外国人留学生

【ソウル聯合ニュース】
韓国・慶煕大国際教育院が第17回世界外国人韓国語スピーチ大会(5月15日)を前に外国人留学生523人を対象に実施したアンケートの結果が15日までにまとまった。「韓国と聞いてまず思い浮かべるもの」として回答者の44.0%が「韓国料理」を挙げた。次いで「ドラマと映画」(38.4%)、「アイドル歌手」(9.9%)と続いた。

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1:2014/04/06(日)16:14:37 ID:be1689946b8c33ff430c9d77c51cb4d7
 プデチゲやチャジャンミョンは?…韓国料理の定義めぐる議論
2014年04月06日10時34分
[中央SUNDAY/中央日報日本語版]
「ソーセージやハム、モチを選んで食べる楽しさがある」。先月大学路(テハクロ)のあるプデチゲ食堂でフィンランドから来た女性は楽しそうだった。2年ぶりにソウルを訪れた彼女は、最も食べたかった韓国料理としてプデチゲを挙げた。

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1:2014/04/06(日)10:12:10 ID: とぇtw
【萬物相】特級ホテルのレストラン

 権威あるレストラン評価書「ミシュランガイド」で「星」をもらうための第一関門はやはり料理の完成度だ。しかし、味だけを評価して星を与えるというなら、ミシュランガイドは現在のものよりも数倍、分厚くなければならないだろう。「あのレストランではオーガニック食材しか使っていない」と聞けば、ミシュランの調査担当者たちはそれが本当かどうか検証するため、農場まで訪ねていくという。

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